Chocolate

Una panorámica del poblado francés en el que se sitúa la narración y el acercamiento a través de las nubes y el humo de las chimeneas nos deposita de lleno en la fantasía. Como en todo cuento, la voz en off de un narrador –narradora, en este caso– comienza a describir con qué nos vamos a encontrar: gente recatada y devota que asiste puntualmente a la iglesia, buenos modales, corrección, apariencias. Un pueblo (en los años 50) en el que reina la tranquilidad.

Hasta que un día... un viento muy fuerte del norte trae a dos viajeras consigo, y se desencadena el conflicto. Vianne (la bella y buena actriz francesa Juliette Binoche) y su hija Anouk (Victoire Thivisol) vienen desde lejos envueltas y encapuchadas en sus idénticas capas rojas, como dos caperucitas. La primera es madre soltera, desprejuiciada, audaz, y llega dispuesta a abrir una chocolatería. La segunda habla con un canguro imaginario que, al igual que ella, está cansado de deambular por el mundo.

El motivo por el que esta mujer y su hija se la pasan viajando tiene antiguas razones que se nos develarán, también, a través de un cuento. Pero mientras permanecen en un lugar, el don de Vianne consiste en hacer el más delicioso chocolate y adivinar de qué forma lo prefiere cada persona. Aunque no sean bienvenidas, como en este pueblo. Los dulces se convertirán, entonces, en símbolo de la tentación, el placer y la libertad, desconocidos por esa gente.

La moral y la transgresión están representadas por los dos lugares concretos en los que transcurre la acción: la iglesia y la chocolatería. Y también en base a estos dos arquetipos están delineados los personajes principales: el Conde de Reynaud (un caricaturizado Alfred Molina), líder de la comunidad, el cura; el marido abandonado y la madre castradora, por un lado; y Vianne, la vieja y decadente Armande (Judi Dench) y la rebelde amiga Josephine (Lena Olin), por el otro. En el medio, una serie de criaturas que poco a poco se van "cambiando de bando" y que completan la galería de personajes que desfilan por la casa de Dios y del "pecado".

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